Comme pour le cake de la semaine dernière, voici une recette de tarte salée dont la base peut être utilisée pour une infinité de saveurs. Donc pour cette fois, voici une "Tarte au Thon et à la Tomate".
Ingrédients
- 1 pâte brisée
"Base"
- 2 œufs
- 20 cl de crème liquide
- Sel, poivre
Garniture
- 1 boîte de thon à la tomate
- 1 tomate
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 1 oignon
Préparation
Préparez la garniture : émincez l'oignon, coupez les poivrons en brunoise et faites revenir le tout à la poêle.
Préparez la base en mélangeant les œufs avec la crème liquide, sans oublier d'assaisonner le tout.
Ajoutez le thon à la tomate et les légumes.
Étalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte. Versez la préparation sur la pâte.
Coupez la tomate en rondelles et déposez-les par dessus.
Faites cuire la tarte 30 à 40 min à 180°C.
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